La cuenta atrás para la cita gastronómica del año en el Valle del Almanzora ya ha comenzado. El aroma de la cocina tradicional, los productos de la tierra y el ambiente festivo volverán a ser los principales protagonistas el próximo fin de semana con la celebración de la segunda edición de la feria gastronómica y artesanal ‘Saboriza’.

El emblemático Recinto Ferial de la Renfe se convertirá el próximo sábado 23 de mayo en el epicentro de la gastronomía, la artesanía y el ocio familiar de gran parte de la comarca con una programación que reunirá a decenas de empresas locales, actuaciones musicales y actividades para todos los públicos.

Showcookings y empresas de la zona

La gran novedad de esta segunda edición serán los showcookings, exhibiciones de cocina en directo “con empresarios locales del mundo del sector de la industria gastronómica” tal y como adelantó el alcalde de Zurgena, Domingo Trabalón, durante una entrevista en Hoy por Hoy Levante. “Estamos poniendo mucho empuje en que sea una realidad y la verdad es que estamos con muchas ganas” apuntó.

El recinto de la estación del ferrocarril volverá a llenarse de vida desde primeras horas de la tarde del sábado con una combinación de sabores, tradición y entretenimiento que pretende consolidar a ‘Saboriza’ como una de las grandes citas gastronómicas del norte de la provincia de Almería.

Al igual que en la primera edición, la feria gastronómica volverá a congregar a “entre 20 y 30 empresas locales”. Además, el consumo en la feria repercutirá directamente en la economía del municipio ya que el servicio de barra estará a cargo de una asociación local “para que el dinero del pueblo se quede en el pueblo”.

Música en directo, ludoteca y talleres

El evento contará con música en directo y una completa oferta de ocio familiar. Los más pequeños también tendrán su propio espacio con actividades totalmente gratuitas que incluirán “ludoteca, colchonetas, juegos infantiles, salones de baile y un taller de chocolate, todo eso de manera totalmente gratuita” detalló el regidor.

En esta nueva edición se volverán a repetir experiencias junto a chefs locales para elaborar platos típicos de la gastronomía zurgenera. El alcalde recordó entre risas su experiencia anterior junto al chef local, César: “El año pasado no sabía pelar una patata y espero que este año no me ponga a pelar patatas y zanahorias con un cuchillo, que me deje un pelador. Y espero haber mejorado un poquito”.

Con todos los ingredientes ya listos, Zurgena se prepara para vivir su gran día gastronómico el próximo sábado 23 de mayo. “Esperamos que toda la comarca y todo el norte de la provincia de Almería se vuelque con Zurgena” concluyó el primer edil.