La consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, anunció ayer que el primer aforo de aceite de oliva de la campaña 2010-2011 cifra la producción andaluza de aceite de oliva en 1.132.074 toneladas, lo que supone un ligero incremento del 0,6% con respecto a los datos cerrados de la anterior y un 10% por encima de la media de las cuatro últimas campañas.

Jaén seguirá liderando la producción global andaluza al aportar, gracias a un rendimiento graso del 22,2%, cerca al 50 por ciento del total con 580.000 toneladas de aceite de oliva que, sin embargo, suponen una reducción en 8.000 toneladas con respecto a los datos de la última campaña. Además, detalló que este nivel de producción permitirá la creación de 5.790.000 jornales en la recolección del fruto y otros 226.500 en su molturación.

La andaluza que más baja

En cuanto a las demás provincias, las estimaciones del Gobierno andaluz sitúan, por detrás de Jaén, a Córdoba con 261.000 toneladas de aceite de oliva; Granada con 124.809; Sevilla con 79.867 y Málaga con 63.500. En las últimas posiciones y ya con una diferencia más apreciable está Almería para la que se prevé una producción de 9.723 toneladas de aceite; Cádiz, con 7.575 y Huelva, que sólo aportará 5.600 toneladas al total regional.

En realidad las 9.723 toneladas previstas para la campaña 2011/12 en Almería suponen un retroceso del 18% respecto al tonelaje del año anterior. Así, la provincia almeriense perderá 2.136 toneladas de aceite de una campaña con respecto a otra, siendo proporcionalmente la provincia andaluza que más pierde.