Si ayer el parlamentario autonómico por el PSOE de Almería, José Luis Sánchez Teruel, trasladaba el "malestar generalizado" de las familias de la provincia por la "falta de calidad" de los menús escolares de los centros educativos públicos, hoy el delegado de Desarrollo Educativo, Francisco Alonso, ha respondido a las críticas del Partido Socialista. 

"Desde la delegación se hacen una serie de auditorías junto a la delegación de Salud. Es la delegación de Salud y Consumo la que se encarga de controlar la calidad de la comida que se sirve en los comedores y la delegación de Desarrollo Educativo, principalmente del funcionamiento y de la organización de los comedores", ha dicho Francisco Alonso. 

Algo que contrasta con la denuncia que hacía Sánchez Teruel, según quien la principal razón de preocupación familiar es que los menús son "escasos y de pésima calidad" con una "preocupante ausencia de carne y pescado en muchas jornadas, y combinaciones que las familias no entienden, porque no se las pondrían en sus casas". 

En este sentido, el delegado de Desarrollo Educativo ha recordado que "en los pliegos de condiciones se deja bien claro que el tipo de comida que se sirva tienen que ser verduras y frutas frescas, que haya tanto carne como pescado, y casi que más pescado para seguir la dieta mediterránea, que se sirva aceite de oliva virgen extra, que las carnes sean bajas en grasas, e incluso en los pliegos de condiciones se indica que se sirvan productos ecológicos". 

Aun así, según los datos que traslada el PSOE, "la preocupación que se da en 3 de cada 4 comedores de la provincia, que son los atendidos mediante un catering” siendo comedores que, a diferencia de los de gestión propia “que sólo están enfocados en la alimentación de los menores”, los primeros tienen que dar “beneficios a las empresas que prestan el servicio y eso es a costa de la alimentación”. En Almería, unos 20.000 escolares acuden diariamente al servicio de comedor que tienen 200 centros educativos y el 75% del alumnado come lo que le sirve un catering.

Además, el representante socialista ha recordado que, durante los últimos años, se ha producido una subida del precio de este servicio en más de un 26%, pero este hecho “no ha supuesto un incremento en la calidad de los menús escolares y sí “de la preocupación e indignación de las familias porque sus hijos salen con hambre”.

No obstante, Francisco Alonso ha desmentido esta subida. "El precio del menú ha subido algo más de un 11% es decir, 56 céntimos cada menú al día, y se debe también al incremento de la materia prima", ha dicho. 

Además, ha afeado al PSOE que "lo que no dice el Partido Socialista es que casi el 50% de los usuarios de comedor tienen una bonificación del 100% y casi el 70% tienen algún tipo de bonificación, es decir, que el 30% de las familias de Almería que son las que tienen medios económicos, son las que pagan el comedor".