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Recetas & Gastronomía

La receta más sana de lentejas en tu menú del miércoles

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Plato de lentejas. Depositphotos.

Plato de lentejas. Depositphotos.La Voz

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este miércoles 16 de septiembre:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral con aceite y pavo

Media mañana

1 manzana + Infusión fría

Almuerzo

Lentejas con verduras + 1 tajada sandía negra

Cortar cebolla, pimiento verde, rojo, y un tomate maduro. Pochar la cebolla en una olla con un poco de aceite de oliva. Incorporamos los pimientos y el tomate y sofreír. Añadimos una cabeza de ajos, una cucharadita de pimentón y pimienta. Echamos las lentejas y cubrimos con agua. Dejamos cocer hasta que las lentejas se ablanden. Si es en olla exprés, unos 15 min

Merienda

1 gelatina 0% + 3 almendras.

Cena

Pollo salteado con pimiento verde, rojo y cebolla + 1 yogur.

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