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Recetas & Gastronomía

Una fideua de marisco para sustituir la tradicional paella de los domingos

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Fideuá para almorzar

Fideuá para almorzarPixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este domingo 12 de julio:

Desayuno

Café con leche y tostada integral de jamón serrano.

Media mañana

Yogur con avena.

Almuerzo

Fideua de marisco.

Elaboración: sofríe ajo, cebolla y tomate rallado en aceite, añade el marisco (gambas, calamares, mejillones) y sofríe un poco. Incorpora los fideos y mezcla bien. Agrega caldo de pescado caliente, un poco de pimentón y azafrán, y cocina a fuego medio hasta que los fideos estén tiernos y el caldo se haya absorbido.

Merienda

Medio mango.

Cena

Judías verdes aliñadas con atún.

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