LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este miércoles 1 de julio:

Desayuno

Café con leche + Tortitas de plátano y avena.

Media mañana

1 tortita de arroz con crema de cacahuete y chocolate negro derretido.

Almuerzo

Estofado de alubias blancas con espinacas.

Cocina un sofrito de cebolla, ajo y zanahoria con un poco de tomate y pimentón, añade alubias blancas cocidas, caldo y especias al gusto (laurel, pimienta, sal), deja que se cocine a fuego lento hasta que espese y los sabores se mezclen, y finalmente incorpora espinacas frescas o ligeramente salteadas, removiendo hasta que se integren en el estofado y queden tiernas.

Merienda

2 kiwi.

Cena

Ensalada de tomates cherries asados con burrata.