Prueba esta forma de preparar el cocido
Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Un cocido tradicional.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este lunes 15 de junio:
Desayuno
Café con leche + Tostada integral de pavo.
Media mañana
1 tajada de sandía.
Almuerzo
Cocido: en una olla grande, pon a hervir agua con garbanzos (remojados previamente por unas 12 horas) y una pieza de pollo (puede ser muslos o pechuga). Añade una cebolla entera, un par de zanahorias y una hoja de laurel. Cocina a fuego medio durante 1-1.5 horas, o hasta que los garbanzos estén tiernos y el pollo cocido. Retira el pollo y desmenúzalo si lo prefieres.
Merienda
Café con leche + 1 onza de chocolate negro.
Cena
Jamón york con queso fresco.