LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este martes, 24 de marzo:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de salmón ahumado.

Media mañana

2 kiwi.

Almuerzo

Salchichas de pollo al vino con cebolla + Ensalada de canónigos y zanahoria.

Corta la cebolla en tiras y sofríela en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal a fuego medio hasta que quede blanda y ligeramente dorada, añade las salchichas de pollo y dóralas por todos los lados, vierte un chorrito de vino blanco y deja que hierva unos minutos para que el alcohol se evapore y la salsa reduzca un poco, mueve la sartén para mezclar bien las salchichas con la cebolla y la salsa y cocina unos minutos más hasta que queden bien hechas.

Merienda

1 pomelo.

Cena

Acelgas con jamón serrano.

Lava las acelgas, córtalas en trozos y cuécelas en agua con un poco de sal hasta que estén tiernas, escúrrelas bien y resérvalas, en una sartén pon un poco de aceite de oliva y sofríe unos dientes de ajo picados, añade jamón serrano en taquitos y saltéalo un minuto, incorpora las acelgas cocidas, mezcla todo bien y cocina unos minutos más.