LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado14 marzo:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de pavo.

Media mañana

Yogur + 2-3 nueces.

Almuerzo

Merluza al horno con esparragos verdes y cebolla.

Pon aceite de oliva en una fuente de horno y coloca la merluza en el centro. Rodea con espárragos verdes y cebolla en juliana, sala y añade un chorrito de limón y un poco de pimienta.

Hornea a 180º C hasta que la mrluza esté hecha y los espárragos tiernos.

Merienda

Infusión + 1 biscote con queso fresco.

Cena

Menestra de verduras con tiras de pollo.

Pon aceite de oliva en una olla y sofríe cebolla y ajo picados hasta que estén transparentes. Añade las tiras de pollo y dóralas ligeramente por todos lados.

Incorpora las verduras (zanahoria, judías verdes, guisantes y alcachofas), sala y cubre con caldo o agua. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas y el pollo completamente hecho.