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Recetas & Gastronomía

Calabaza rellena para comer sano en los primeros días de este 2026

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Calabaza para el menú saludable de hoy.

Calabaza para el menú saludable de hoy.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este viernes 2 de enero:

Desayuno

Café con leche 

Tostada integral de atún.

Media mañana

1 biscote con pavo y queso fresco 

Café con leche.

Almuerzo

Calabaza rellena de carne picada de pollo.

Elaboración: Vacía medias calabazas pequeñas, rellena con carne picada salteada con cebolla, ajo, tomate y especias, espolvorea queso rallado y hornea hasta que la calabaza esté tierna y el queso gratinado.

Merienda

1 caqui 

2-3 nueces

Cena

Cogollos de lechuga con anchoas y queso fresco.

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