LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este miércoles 3 de diciembre:

Desayuno

Café con leche y tostada integral con jamón serrano.

Media mañana

Una pera.

Almuerzo

Lentejas con verduras.

Elaboración: sofríe cebolla, ajo y pimiento en aceite. Añade zanahoria y papa en cubos. Incorpora lentejas lavadas, laurel y agua suficiente. Cocina a fuego medio 30-40 minutos. Salpimienta al gusto.

Merienda

10-12 anacardos.

Cena

Alcachofas con gambas.

Elaboración: cocina alcachofas y saltéalas con gambas en una sartén, añadiendo ajo picado, aceite de oliva y un poco de perejil.