Tortilla de espinacas para una cena rápida y saludable
Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Tortilla de espinacas.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este jueves 9 de octubre:
Desayuno
Vaso de leche desnatada y muesli sin azúcar con plátano.
Media mañana
1 plátano.
Almuerzo
Carne con tomate y pepino aliñado.
Merienda
Café con leche más una onza de chocolate negro.
Cena
Tortilla de espinacas.
Elaboración: saltea espinacas con un poco de ajo en aceite de oliva, escurre el exceso de líquido, mezcla con huevos batidos, sal y pimienta, vierte en una sartén y cocina a fuego medio por ambos lados hasta que cuaje.