LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este martes 2 de septiembre:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de pavo.

Media mañana

1 manzana.

Almuerzo

Merluza a la plancha + Brócoli al vapor.

Merienda

1 yogur + 2-3 nueces.

Cena

Crema de calabacín.

Pela y corta la cebolla, el ajo, el calabacín y la patata en trozos. Sofríe la cebolla y el ajo en un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados. Añade el calabacín y la patata, rehoga unos minutos, luego cubre con agua o caldo. Cocina a fuego medio unos 20 minutos hasta que esté todo tierno. Tritura con batidora hasta obtener una crema fina.