LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este domingo 6 de julio:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de pavo.

Media mañana

1 pera.

Almuerzo

Paella con marisco.

Sofríe ajo, cebolla y pimiento en aceite de oliva, añade tomate rallado y deja que reduzca. Incorpora arroz y rehógalo unos minutos. Agrega caldo caliente de pescado con azafrán o pimentón, y cuando empiece a hervir, añade mariscos como calamares, mejillones, gambas y almejas. Cocina a fuego medio sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo. Al final, deja reposar unos minutos tapado

Merienda

2 piña.

Cena

Brócoli con jamón serrano.

Cocina el brócoli al vapor o en agua hirviendo con sal hasta que esté tierno pero firme. Escúrrelo bien y resérvalo. En una sartén con un poco de aceite de oliva, dora ajo picado, añade el jamón serrano en tiras o trocitos y sofríe un momento para que suelte su sabor. Incorpora el brócoli, mezcla todo y salpimienta.