LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este lunes 30 de junio:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de jamón serrano.

Media mañana

½ mango.

Almuerzo

Lentejas con verduras.

Sofríe cebolla, ajo y pimiento en aceite. Añade zanahoria y papa en cubos. Incorpora lentejas lavadas, laurel y agua suficiente. Cocina a fuego medio 30-40 minutos. Salpimienta al gusto.

Merienda

1 onza chocolate + Café con leche.

Cena

Tortilla de espinacas y atún.

Saltea espinacas frescas o congeladas con un poco de aceite. Mezcla con huevos batidos y atún escurrido. Vierte en sartén y cocina a fuego medio por ambos lados hasta cuajar.