LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este viernes 23 de mayo:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de aguacate y salmón ahumado.

Media mañana

1 trozo de melón Vicasol.

Almuerzo

Merluza a la gallega.

En una cazuela, coloca patatas en rodajas, cebolla en tiras y ajos enteros con un chorrito de aceite de oliva y un poco de pimentón. Cubre con agua o caldo bajo en sal y cocina a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas. Luego, agrega los filetes de merluza encima de las patatas y cocina durante 10-12 minutos, hasta que el pescado esté hecho.

Merienda

Yogur con fresas.

Cena

Tortilla de cebolla.

Corta la cebolla en trozos finos, fríela en aceite de oliva hasta que esté dorada y tierna, luego bate los huevos con sal, mezcla la cebolla con los huevos batidos y cocina la mezcla en una sartén a fuego medio hasta que se cuaje por ambos lados.