LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este domingo 11 de mayo:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de atún.

Media mañana

1 biscote con queso philadelphia y pavo.

Almuerzo

Pollo al curry con leche de coco, calabaza y espinacas.

Sofríe cebolla, ajo y jengibre en aceite hasta que estén dorados. Añade trozos de pollo y cocina hasta que se doren. Incorpora curry en polvo, leche de coco, calabaza en cubos y un poco de caldo. Cocina a fuego lento hasta que la calabaza esté tierna. Añade las espinacas y cocina por unos minutos más hasta que se marchiten.

Merienda

1 trozo de melón amarillo Vicasol.

Cena

Ensalada de tomate Vicasol, aguacate y melva.