La Voz de Almeria

Recetas & Gastronomía

Una sencilla y sabrosa receta árabe para dar la bienvenida a la primavera

Esta es nuestra propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Tabulé de cuscús.

Tabulé de cuscús.Depositphotos

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este jueves 20 de marzo:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de pavo y queso fresco.

Media mañana

Frambuesas.

Almuerzo

Tabulé de couscous.

Coloca 1 taza de couscous en un bol grande, agrega 1 taza de agua o caldo caliente, cubre y deja reposar durante 5 minutos. Mientras tanto, corta en cubos pequeños 1 pepino, 2 tomates y 1/2 cebolla morada. Pica un puñado de perejil fresco y menta (opcional). Después de que el couscous haya absorbido el líquido, agrega las verduras, el perejil, la menta, el jugo de 1 limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Merienda

2 kiwi.

Cena

Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y atún.

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