¿Te gusta el 'gallo pedro'? Prueba esta sencilla y sabrosa receta
Esta es nuestra propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva.
Gallo pedro.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este jueves 13 de marzo:
Desayuno
Café con leche + Tostada de atún.
Media mañana
2 mandarinas.
Almuerzo
Gallo pedro en salsa.
Cocina el gallo Pedro en una sartén con aceite de oliva, ajo y cebolla picados. Añade tomate triturado, un chorro de vino blanco y caldo de pescado. Cocina a fuego lento hasta que el pescado esté tierno y la salsa espese.
Merienda
1 biscote con atún.
Cena
Crema de espárragos verdes.
Cocina espárragos verdes con cebolla y ajo en un poco de aceite hasta que estén tiernos. Añade caldo de verduras y deja cocer por unos minutos. Tritura todo hasta obtener una crema suave, sazona con sal, pimienta y un toque de nata.