LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este lunes 10 de marzo:

Desayuno

Café con leche + Tostada de jamón serrano.

Media mañana

1 pera.

Almuerzo

Lentejas con taquitos de jamón serrano.

Elaboración: Cocina cebolla, ajo y zanahoria en aceite hasta que estén tiernos. Añade lentejas, caldo de verduras y laurel. Cocina hasta que las lentejas estén casi tiernas. Incorpora los taquitos de jamón serrano y deja cocinar unos minutos más. Sazona con sal y pimienta.

Merienda

1 manzana.

Cena

Sopa de fideos con merluza.

Elaboración: Saltea berenjena en trozos con aceite hasta que esté dorada. Hidrata la soja texturizada con agua caliente y agrégala a la berenjena. Incorpora tomate frito, sazona con sal y pimienta.