LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este miércoles 29 de enero:

Desayuno

Café con leche + tostada integral de guacamole y pavo.

Media mañana

2 mandarinas.

Almuerzo

Bacalao con tomate frito.

Sofríe cebolla y ajo picados en aceite hasta que estén dorados. Añade tomate frito, sal, pimienta y hierbas al gusto (como albahaca o orégano), y cocina a fuego lento unos 15 minutos. Incorpora el bacalao (fresco o desalado) en trozos y cocina hasta que esté bien hecho.

Merienda

2-3 nueces.

Cena

Calabacín con atún.

Corta el calabacín en rodajas y saltéalo en una sartén con un poco de aceite hasta que esté tierno. Añade el atún (en conserva, escurrido) y mezcla todo bien. Cocina por unos minutos, sazona con sal, pimienta y hierbas al gusto.