LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este domingo 8 de diciembre:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de hummus.

Media mañana

10-12 anacardos.

Almuerzo

Espaguetis a la carbonara.

Cocina los espaguetis al dente en agua con sal y reserva un poco del agua de cocción. Mientras tanto, corta el guanciale o panceta en trozos pequeños y fríelos en una sartén hasta que estén crujientes. En un bol, bate las yemas de huevo con queso Pecorino rallado y pimienta negra al gusto. Cuando los espaguetis estén listos, escúrrelos y mezcla con el guanciale en la sartén (fuera del fuego). Añade la mezcla de huevo y queso, removiendo rápidamente para que se forme una salsa cremosa.

Merienda

1 plátano.

Cena

Ensalada de lechuga, tomate premium Vicasol, zanahoria, maíz y melva.