LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este lunes 25 de septiembre a cargo de María del Mar Montesinos Chacón, de Nutripharma.

Desayuno

Café con leche

Tostada integral con aguacate y queso fresco.

Media mañana

1 yogur

5 almendras

Almuerzo

Ensalada de garbanzos

Elaboración: Cortamos pimiento verde, cebolla morada, aceitunas y tomate en brunoise. Lavamos medio bote de garbanzos y mezclamos con resto de verduras y una lata de atún al natural. Salpimentamos.

1 tajada melón Vicasol

Merienda

Café

Tortitas de arroz con jamón cocido

Cena

Ensalada de alcachofas

Elaboración: Podemos utilizar alcachofas de bote. Las colocamos en un bol, añadimos un poco de salmón ahumado, queso fresco, tomate pera cherry y pepinillos en vinagre. Aliñamos al gusto.

1 yogur