Carpaccio de salmón marinado, melón, aceite, pimienta y huevas de salmón
Una propuesta de Santana Nutrición con el patrocinio de Vicasol

Salmón.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este viernes 12 de mayo a cargo de Santana Nutrición.
Desayuno
1 Taza de café o té.
Tostada de aceite.
Fruta.
Media mañana
1 puñado de anacardos
Almuerzo
Ensalada de rúcula, rábanos, pepino Francés Vicasol y zanahoria.
Potaje de berza con garbanzos.
Infusión.
Merienda
Frutos rojos.
Cena
Carpaccio de salmón marinado, melón amarillo Vicasol, aceite, pimienta y huevas de salmón.
Almejas al vapor.
Gelatina.