LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 12 de noviembre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Desayuno

Café con leche desnatada.

Tostada integral con tomate y jamón serrano.

Media mañana

1 yogur de proteínas.

Almuerzo

Estofado de alubias blancas con verduras.

Elaboración: Cortar en cuadrados pequeños cebolla, pimento verde, rojo y tomates maduros. Sofreír hasta que quede pochado y añadir zanahoria a rodajas. Incorporar las alubias blancas y cubrir con agua. Añadir sal, ajo en polvo, pimentón y unas hojas de laurel y dejar cocer en olla exprés durante 20 minutos.

Merienda

1 manzana.

3-4 nueces.

Cena

Sopa de picadillo 1 yogur.

Elaboración: Aprovechamos el caldo del cocido y le picamos un poco de pollo, un huevo duro y unos taquitos de jamón.