LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Guadalupe Alhambra.

Tu menú para este lunes 12 de septiembre.

Desayuno

Café con leche desnatada.

Tostada integral (60g) con tomate y jamón serrano.

Media mañana

1 manzana

Almuerzo

Ensalada de judías blancas con tomate, cebolla, pollo plancha y aguacate

Elaboración: Hervimos las legumbres o lavamos las de bote, y cortamos las verduras y el huevo. En un bol incorporamos las verduras y las legumbres y removemos. Añadir vinagre de Módena aceite de oliva virgen, sal y pimienta.

Merienda

Kéfir con frutos rojos

Cena

Espárragos blancos con queso fresco y jamón cocido

1 kéfir.