LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este domingo, 7 de noviembre.

Desayuno

Café con leche desnatada

½ tostada de tomate, aceite de oliva y jamón serrano

Media mañana

Café con leche desnatada

1 kiwi.

Almuerzo

Dorada al horno con verduras

Elaboración: Colocar las doradas en una bandeja y añadir un majado por encima de: ¼ vaso vino, zumo ½ limón, aceite oliva, sal, pimienta y perejil. Colocar rodajas de limón en los lomos y hornear a 160ºC 40 min con calor arriba y abajo. Macerar mientras tomates Pera (TOMATE PERA RECOMENDADO POR VICASOL), pimiento rojo y amarillo California (PIMIENTO CALIFORNIA ROJO, AMARILLO RECOMENDADO POR VICASOL), cebolla roja, vinagre y aceite, todo cortado a dados y sin semillas. Acompañar la dorada con las verduras maceradas.

Infusión.

Merienda

Infusión.

1 yogur 0% más dos nueces.

Cena

Calabacín a la plancha.

Queso fresco a la plancha.

1 pera.

Infusión.