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Recetas & Gastronomía

Hoy toca ensalada de canónigos, rúcula, queso fresco, nueces y manzana

Menú seleccionado por la nutricionista almeriense Gloria Rosell con el patrocinio de Vicasol

Ensalada para cenar el domingo.

Ensalada para cenar el domingo.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell de Nutripharma.

Tu menú para este domingo, 5 de septiembre.

Desayuno

Café con leche desnatada


½ tostada de tomate, aceite de oliva y jamón serrano (Tomate pera recomendado por VICASOL)

Media mañana

Café con leche desnatada


1 yogur 0% + 2 fresas

Almuerzo


Salchichas de pollo encebolladas

Elaboración: saltear las salchichas frescas de pollo en una cacerola con un poco de AOVE y cebolla cortada en juliana. Cuando cojan color añadir ½ vaso de vino blanco y evaporar. Acompañar con un poco de arroz blanco


Merienda

Infusión.

1 tajada de sandía.

Cena


Ensalada de canónigos, rúcula, queso fresco, 3 nueces y manzana.

Infusión.

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