LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell de Nutripharma.

Tu menú para este viernes 27 de agosto.

Desayuno

Infusión.

1 vaso de leche desnatada con 20 gr. de copos de avena y fresas.

Media mañana

Infusión.

1 biscote de pan integral con jamón york.

Almuerzo

Lenguado plancha

Espinacas salteadas con ajos

Elaboración: Saltear los ajos laminados en una sartén con AOVE y cuando cojan color añadir las espinacas y remover hasta que dejen de soltar agua. Salpimentar.

Infusión

Merienda

Infusión

2 ciruelas con 4-5 almendras crudas

Cena

Ensalada de col andaluza.

Elaboración: Quitar el tronco a la col y cortar en juliana. Saltear ajos laminados en sartén y cuando cojan color añadir 1 cucharadita de pimentón y remover bien. Añadir 2 cucharadas de vinagre y mezclar. Echar el aliño sobre la col, añadir sal y enfriar 1-2 horas en nevera.

1 yogur 0%.

Infusión.