LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell de Nutripharma.

Tu menú para este lunes 23 de agosto.

Desayuno

Café con leche desnatada 

Tostada integral (60 gr.) con tomate, AOVE y jamón cocido

(Tomate pera recomendado por VICASOL)

1 naranja

Media mañana

Infusión

1 yogur 0%

2 -3 nueces

Almuerzo

Ensalada de judías verdes, tomate y cebolla
Elaboración: Cocer las judías verdes al dente y enfriar. Cortar los tomates Cherry por la mitad, la cebolleta en juliana y mezclarlo todo. Salpimentar y añadir AOVE.  (Tomate Cherry pera recomendado por VICASOL)

Pollo a la plancha

Infusión

Merienda

Café con leche desnatada o infusión

1 pera

Cena

Alcachofas con jamón serrano y huevo cocido

Elaboración: cocer las alcachofas en agua salada, escurrir. Cocer los huevos 8 minutos y picar el jamón serrano en tacos. Mezclar todo y saltearlo en una sartén. 

1 yogur 0%

Infusión