LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell.

Tu menú para este lunes, 2 de agosto.

Desayuno

Café con leche desnatada 

Tostada integral (60 gr.) con aguacate y queso fresco

4 fresas

Media mañana

Infusión

1 tajada de sandía

2 -3 nueces

Almuerzo

Ensalada de judías blancas con anchoas:

Elaboración: Picar cebolleta, tomate, pimiento y pepino en trozos pequeños. Añadir las judías blancas cocidas, salpimentar y sazonar con tomillo y eneldo. Trocear las anchoas limpias de su aceite y aliñar con AOVE. Servir fría. (Tomate pera, pimiento italiano rojo y pepino holandés recomendado por VICASOL)

Infusión

Merienda

Café con leche desnatada o infusión

1 biscote pan integral con jamón york

Cena

Parrillada de verduras: calabacín, berenjena y champiñones con 1 huevo plancha. (Berenjena Rayada recomendada por VICASOL)

1 yogur 0%

Infusión