LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell, de Nutripharma.

Tu menú para este lunes 28 de junio.

Desayuno

Café con leche desnatada y edulcorante.

Tostada integral (60 gr.) con tomate, aceite de oliva y jamón serrano. (Recomendado el tomate pera de VICASOL).

Media mañana

Infusión.

2 lonchas de jamón york más 2 - 3 nueces.

Almuerzo

Ensalada de quinoa, calabaza asada y granada:Elaboración: Asar la calabaza en dados y la cebolla en láminas 20 min a 220º. Mezclar en un bol la quinoa cocida y escurrida con semillas al gusto, cilantro, menta, 1 granada, zumo de ½ limón y la calabaza y cebolla asadas. Sazonar.
Infusión

Merienda

Café con leche desnatada o infusión.1 tajada de sandía. (Recomendada la sandía negra de VICASOL).

Cena

Ensalada variada:  canónigos, rúcula, pepino, tomate, atún al natural y manzana. (Recomendada la sandía negra, el pepino holandés y el tomate Cherry pera de VICASOL).1 yogur 0%.Infusión.