Lentejas con verduras y albóndigas de pavo al horno: un menú saludable y rico
Todos los días, una propuesta de la nutricionista Gabriela Pellegrini con patrocinio de CASI

Lentejas en nuestro menú saludable de este martes.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de CASI, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gabriela Pellegrini (
).
Esta es la propuesta para este martes 23 de marzo.
Desayuno
Infusión de té verde
Media tostada de pan de cereales con una tortilla liada de 1 huevo
Media mañana
1 yogur desnatado
Almuerzo
Lentejas con verduras
Albóndigas de pavo al horno
Kiwi con puré de frambuesas y 3 nueces picadas
1 infusión de manzanilla y menta poleo
Media tarde
Infusión de té verde
4 galletas integrales con queso fresco
Cena
Crema de calabacín con copos de avena
Boquerones en papillote
Elaboración: Extiendes el papel de aluminio y colocas sobre él los boquerones sin que se toquen. Salpimentas, colocas unas cuantas rodajas de cebolla y pimientos encima y un chorrito de vino blanco. Llevas al horno unos 20 minutos y sirves.
Ensalada de berros y pera
1 mandarina
1 infusión de manzanilla, melisa y tila