Almería es tierra de buenos restaurantes y bares y así queda patente con cada guía gastronómica, que en mayor o menor medida, siempre pone sus miras en la provincia.

Y ha vuelto a ocurrir. En esta ocasión ha sido la Guía Macarfi, un directorio con los mejores restaurantes y bares de España elegidos por "los que saben" y en los que Almería vuelve a estar muy presente, con un total de 43 locales de hostelería entre los mejores del país.

Los mejores restaurantes de Almería

Desde El Ejido a Cabo de Gata pasando por municipios como Roquetas de Mar, la capital o Mojácar, Macarfi, convertida ya en una herramienta "imprescindible para los que buscan vivir novedosas experiencias", ha seleccionado más de una decena de bares y de restaurantes muy variados en los que la regla es que sirven muy buena comida.

Y así ocurre, por ejemplo, con el primero de la lista, que con una puntuación de casi sobresaliente (8,8) tiene la mejor comida de la provincia de Almería para Macarfi. Se trata de La Costa, en la localidad ejidense, dirigida por el chef José Álvarez y del que la guía gastronómica destaca que es "un referente gastronómico". Un espación en el que se "Fusiona el sabor del mar de Alborán con el fruto de sus invernaderos" y que destaca por sus excelentes pescados, mariscos y unas verduras "insuperables".

Un notable

Al restaurante ejidense le sigue en la lista Lhumus, en Roquetas de Mar. Con una puntuación de 8, su ccina "rinde culto al producto con respeto y autenticidad" gracias a platos como el tartar de quisquilla o el pulpo a la brasa. "Una propuesta honesta y exquisita que convierte cada visita en una experiencia única", destacan.

La tercera posición es para Arcilla, en el municipio de Mojácar, en el Levante almeriense. Su comida ha recibido una puntuación de 7,8 y Macarfi destaca su "fabuloso despliegue de recetas a la parrilla" de la mano del chef Damián González.

La Villa, en pleno Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar, en la localidad de Aguamarga; Terraza Carmona, en la localidad de Vera, o el Bar Casa Joaquín, en la capital, se suman a esta lista todos ellos con una puntuación de 7,7.

Cocina de autor y mediterránea

También destaca la presencia de la cocina creativa y de autor de Ginés Peregrín, en Almería capital; la cocina mediterránea de La Orilla, en Balerma (El Ejido), y Errante, cocina fusión en la ciudad de Almería, y que cuentan en estos tres casos con una puntuación de 7,6.

De vuelta a Cabo de Gata, en Rodalquilar, destaca la presencia de Samambar y de 4 Nudos, en San José, asi como uno de los restaurantes más rompedores de la capital almeriense, Alquímico, que tiene una puntuación de 7,5.

También con 7,5 se presentan en la Guía Macarfi el Asador La Chumbera (Aguamarga); La Salada, en Almería; Travieso, en el barrio capitalino de Cortijo Grande,y La Gruta, en el Cañarete. Asimismo, con la misma puntuación están Alinea, en la localidad de Roquetas de Mar; Guarasoak, en Carboneras; la Barra de José Álvarez, en el municipio de El Ejido; Lebeche, en Rodalquilar, y Cabo Norte, en la localidad de Mojácar.

Del Pozo de los Frailes a Almería capital

Un poco más abajo en la lista destaca el restaurante garruchero de Boracay; La Gallineta, en el Pozo de los Frailes, y el restaurante marroquí Marhaba, en la capital almeriense. Todos ellos tienen una nota de 7,4, la misma que tienen en la Guía Macarfi los restaurantes Bacus, en Aguadulce; Nido, en Roquetas de Mar, y Juan Moreno, en Vera.

Con 7,3 puntos destacan tres locales de la capital, como es el caso de Casa Sevilla, Tinta Negra y el Espacio Gastronómico Tony García.

Y cierran el listado más de una decena de restaurantes y bares distribuidos por toda la provincia y entre los que destacan Casa Pepe, en San José; Kontiki Beach, en Mojácar; Vivo Gourmet, en la capital, y Neotaberna La Galería, también en la ciudad de Almería y todos ellos con una puntuación de 7,2.

Con 7 puntos por su parte, se encuentran Navío, en Aguadulce, y El Quinto Toro, en Almería. Y algo más abajo, pero rozando el notable, Joseba Añorga, La Cuarta Planta y El Homenaje, todos ellos en la capital almeriense; así como Bodeboka, en El Ejido; Aurora, en Mojácar; Taberna Postigo, en la capital, y El Jurelico, también en Almería.