Hostelería de España, la única organización empresarial que representa a nivel nacional a todas las empresas del sector, ha nominado a Wakea Hawaiian & American Food, la distinción de ser la empresa más sostenible y ecológica de todo el país.

Planta un árbol, con Wakea

Y es que no se limita a ofrecer una propuesta culinaria innovadora; su filosofía trasciende de la gastronomía. Los clientes que deciden consumir en el local, podrán, con su ticket, contribuir a una labor medioambiental sin parangón. Al enviar una foto del ticket, por correo electrónico reciben, además, un regalo a favor de la naturaleza: la posibilidad de plantar un árbol personalizado. Este árbol lleva asociada una ficha descriptiva, su ubicación precisa y un certificado que acredita la acción.

La iniciativa de Wakea no se circunscribe únicamente a España. Los árboles plantados pueden localizarse en cualquier parte del mundo, promoviendo así una globalización social orientada a la repoblación forestal a nivel global. El proceso es completamente gratuito para el cliente y, hasta la fecha, ya se han plantado más de 360 árboles gracias a este proyecto.

Además, Wakea Hawaiian & American Food integra en su día a día prácticas sostenibles como el uso de envases biodegradables, la selección de proveedores locales y la minimización del desperdicio alimentario. Estas acciones reflejan un compromiso real y constante con la protección del entorno, fomentando entre sus empleados y clientes una conciencia ecológica que va más allá de una simple tendencia. Gracias a este enfoque integral, Wakea se consolida como un modelo a seguir dentro del sector de la restauración sostenible en España.

Para finalizar, es imprescindible agradecer y reconocer el apoyo de Hostelería de España, cuya nominación ha supuesto un impulso fundamental para seguir avanzando en el compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente. “Este gesto nos motiva a continuar trabajando con dedicación y responsabilidad, contribuyendo así al progreso del sector hostelero en España”, señalan desde Wakea Hawaiian & American Food.