El municipio de Roquetas es conocido por su variedad y rica gastronomía, que combina sabores del mar y de la tierra. La localidad del Poniente almeriense se beneficia de su ubicación privilegiada en la costa mediterránea, lo que le permite ofrecer pescados frescos y mariscos de excelente calidad. 

Saray Díaz Lajara, propietaria de la Taberna Adarra situado en las Salinas de Roquetas, ofrece a la VOZ una ruta completa por algunos de los bares y restaurantes más populares de la zona. La hostelera nos abre las puertas de su Roquetas. 

No solo nos cuenta lo que se cuece en su taberna, sino que recomienda los lugares favoritos de los roqueteros para tapear, comer, desayunar o simplemente tomarse algo con vistas.

Dónde desayunar y merendar 

Cuando preguntamos dónde empezar el día con energía, la respuesta llega rápida: “Si me preguntas a mí, yo también doy desayunos…”, dejando claro que la Taberna Adarra no se queda fuera de ninguna lista de imprescindibles. “Por aquí el que triunfa mucho es el Boah”, afirma la propietaria.

Este local se ha ganado un nombre en la zona por sus completos desayunos y su ambiente moderno. 

Dónde comer 

Sarai lo tiene claro: “La comida y la cena es más o menos lo mismo, tiramos de los de siempre”.

Entre sus imprescindibles están:

Estos bares y tabernas, situados principalmente por la zona de Las Salinas, son perfectos para comer a buen precio, tapear con gusto y sentirse como en casa. Por supuesto, en esa lista también se incluye su propio local: Taberna Adarra, uno de los más concurridos.

“Los que más solemos llenar somos la Taberna Adarra, Los Sánchez y La Cava”, afirma con orgullo.

Meriendas

Otra opción destacada es la cafetería Qala, ideal tanto para el café de media tarde como para una merienda cargada de copas de helado, donuts, filipinos.. 

También menciona una cafetería que se encuentra pasando Los Sánchez, hacia la playa, en la calle La Legión Española. Tiene el nombre de la cafetería Clásico y Moderno. 

Para copas al atardecer (o de noche)

Cuando cae el sol, Roquetas ofrece opciones para relajarse con una copa en mano. Según Saray, dos nombres destacan:

Ambos lugares combinan ambiente animado con buena música y opciones dulces y refrescantes para todos los gustos.

¿Y si queremos mar? Chiringuitos

Para los que no perdonan la brisa marina, Saray apunta hacia el Chiringuito La Orilla, al final de la calle La Legión, a pie de playa. También sugiere los locales de la zona de La Urba, como el chill out Komo y otros que salpican la orilla con propuestas gastronómicas algo más sofisticadas.