Este sábado 15 de abril se celebra en Cabo de Gata el Día de la Jibia. La fiesta quiere dar a conocer la pesca tradicional de la zona, así como el papel que juega en el mantenimiento del ecosistema local. Para ello se van a realizar diferentes actividades aptas para todos los públicos y edades. Estas charlas y talleres comenzarán a las 11,00 y se realizarán en el paseo marítimo de Cabo de Gata, junto a la zona de los barcos.

Los organizadores de la jornada son ACEP -Asociación de comerciantes, empresarios y profesionales de Cabo de Gata- y PESCARTES -asociación de pescadores de los distintos pueblos de la zona-, que han colaborado para crear esta fiesta, formativa y ociosa.

Platos típicos

Para completar la jornada, los diferentes restaurantes y bares de la zona servirán platos típicos con un mismo ingrediente principal: la jibia. Este alimento, que forma parte de la gastronomía local y tradicional, pertenece a la cultura cabogatera desde hace generaciones. Este 15 de abril se podrá conocer cómo llega la jibia desde el mar a nuestra mesa. Entre los distintos bares y restaurantes que formarán parte de esta fiesta con sus platos, encontramos las siguientes opciones. ¡Se recomienda reservar con antelación!

Restaurante LA GOLETA: Gurullos con jibia y gambón. Tlf: 950 370 215

Restaurante EL NARANJERO: Marraná de jibia. Tlf.: 669 403 644

Restaurante BLANCA BRISA: Arroz negro con jibia. Tlf.: 950 370 001

Restaurante MEDITERRANEO: Jibia mediterránea. Tlf.: 640 148 000

Restaurante PLAYA: Fideos con jibia. Tlf.: 950 371 381

Rest. - Chiringuito CHIRIBUS: Jibia en aceite. Tlf.: 679 183 669

Bar ANTOÑICA: Jibia en salsa. Tlf.:  661 651 220

Bar NAVAS: Jibia en salsa con patatas. Tlf.: 950 370 102

Bar EL BAHÍA: Jibia en asaillo con menestra. Tlf.: 641 471 307