Hortofortini España y Fortini Ortofrutticoli, compañías productoras y exportadoras de verduras frescas, con especial reconocimiento en la producción de apio fresco, han firmado durante el mes de febrero un acuerdo de exclusividad con Rijk Zwaan, destacada compañía internacional, especializada en el desarrollo y producción de semillas hortícolas.

El acuerdo, contempla la producción y distribución en Europa de esta innovadora variedad de apio Mini, comercializada bajo las marcas comerciales Cerly y Minutino.

Esta variedad ha sido desarrollada para adaptarse a las nuevas tendencias del mercado, destaca por su sabor y textura diferenciada, así como un formato práctico que favorece nuevas formas de consumo.

Entre sus principales características destacan:

• Un sabor más suave y equilibrado

• Menor fibrosidad

• Una textura especialmente crujiente

• Óptima adaptación al consumo en fresco

• Formato optimizado para las unidades de convivencia actuales

• Un perfil atractivo para nuevos públicos, incluidos consumidores más jóvenes

Gracias a estas cualidades, el producto está especialmente indicado para su consumo en ensaladas, smoothies, snacks o preparaciones para dipear, respondiendo a la creciente demanda de productos saludables, prácticos y con una alta calidad organoléptica.

“El objetivo es ofrecer al mercado un producto innovador que combine sabor, textura y comodidad de consumo, adaptado a las nuevas tendencias alimentarias”, señalan desde Hortofortini España. “Este acuerdo con Rijk Zwaan nos permite seguir apostando por la diferenciación y por el desarrollo de nuevas propuestas de valor para el consumidor europeo”.

Con esta alianza estratégica, Hortofortini España y Fortini Ortofrutticoli refuerzan su apuesta por la innovación varietal y consolidan su posicionamiento como especialistas en la producción de apio fresco en el mercado europeo.