La provincia de Almería cuenta con una superficie dedicada a la producción ecológica de 40.180 hectáreas, con 15.000 destinadas a la producción de frutos secos  y 5.090 hectáreas a la producción de cereales.
Los datos se han dado a conocer en el marco de las jornadas celebradas ayer en Almería por la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, para seguir avanzando en la elaboración del Tercer Plan Andaluz de la Agricultura Ecológica (PAAE).

Operadores ecológicos. Destacado el hecho que la provincia cuenta con 2.011 operadores ecológicos, entre productores, empresas transformadoras y distribuidoras, lo que supone el 19,75% de los 10.180 operadores del sector en el conjunto de la comunidad autónoma andaluza.
En relación con la actividad ganadera en la provincia almeriense, la disponibilidad de superficie certificada para pasto en producción ecológica es de 12.800 hectáreas. En Almería existen 61 explotaciones ganaderas ecológicas que albergan más de 15.000 cabezas de ganado. La cabaña ovina orientada a la producción cárnica es la mayoritaria, representando el 80% del total de las cabezas. La segunda cabaña más destacada es la apícola, con 1.700 animales.
Almería cuenta con 144 industrias transformadoras de alimentos ecológicos de las cuales un 42% se dedican al envasado y manipulado de productos hortofrutícolas. También tienen presencia destacada las industrias transformadoras de frutos secos, las productoras de conservas vegetales y zumos  y las almazaras (11 empresas).
En el nuevo Plan Estratégico para la Producción Ecológica, en el que participan los operadores de relevancia para el sector, se  abordarán aspectos agrícolas y medioambientales. Sus objetivos son contribuir a la consolidación del sector de la producción ecológica en Andalucía -que, según datos de 2012, mantiene su liderazgo ecológico en España con 949.025 has.