Comenzó como un simple concurso gastronómico entre vecinas y a día de hoy, un cuarto de siglo después, ya se ha consolidado como uno de los encuentros más esperados del calendario provincial. Así, Lubrín vuelve a poner este próximo domingo sus recetas más tradicionales sobre la mesa con la celebración de la XXV Feria de Alimentación Rural.

Será a partir de las 14:00 horas cuando arranque la jornada que hará un recorrido por la cocina tradicional de Lubrín y de la comarca con la participación de alrededor de una veintena de vecinos y vecinas que participarán en el concurso gastronómico y donde habrá diferentes puesto de productores locales y zonas de degustación.

Entre los grandes protagonistas estarán algunos de los platos más representativos: los gurullos con conejo, el cocido de matanza, las migas, el cabrito, el arroz o los propios embutidos, entre otras opciones.

La feria se extenderá más allá de la plaza de la Constitución y ocupará gran parte del casco histórico: la plaza de San Sebastián y las calles Álvarez Sotomayor, Cruz, Médico Alberto Agüero, Iglesia y Mayor. Será a lo largo de ese trazado donde se distribuyan las distintas zonas de degustación como los puestos de alimentación en el que se encontrarán productores locales como la Almazara de Lubrín, Migas El Castillico o Miel Sierra Filabres, entre otros.

El concurso gastronómico, sin embargo, sí tendrá su propio escenario en la plaza de la Constitución, donde un jurado será el encargado de probar las elaboraciones que presenten los vecinos y vecinas hasta elegir las recetas premiadas.

Además, este año los visitantes podrán adquirir el tique degustación por 10 euros, que incluirá migas, cabrito, arroz, embutidos, queso y vino, y se podrá comparar en un puesto que habrá habilitado en el recinto.

Asimismo, debido a la afluencia de gente que se espera para la jornada, el Ayuntamiento ampliará este año los espacios con mesas y asientos para hacer más cómoda la visita, especialmente para las personas mayores. Pero no será todo únicamente gastronomía, la cita estará amenizada por la orquesta Cristal que será la encargada de poner música a un evento que mantiene en el centro de su programación las recetas tradicionales, los productos locales y la participación de sus vecinos.