Hablar con Adena López Rodríguez es escuchar a alguien que ha hecho de la resiliencia su bandera. Cocinera de vocación, escritora por necesidad vital y mujer que nunca ha permitido que su síndrome de Pfeiffer, un raro trastorno genético que fusiona prematuramente los huesos del cráneo, la defina. Adena es el ejemplo de que los límites no están en el cuerpo, sino en la mirada de los demás.

Nació en Granada en 1988, pero ha desarrollado toda su vida en Almería. Ha enfrentado prejuicios, acoso escolar y laboral, y hasta la humillación de que la apartaran de una cocina por su condición. Pero también ha conocido la cara luminosa de la superación. Ha ganado concursos. Ha logrado el respeto de sus compañeros. Ha sentido la acogida de los niños en el centro de protección de Aguadulce, donde trabaja como cocinera. Y ahora celebra la publicación de su primer libro: Nos tenemos sin tocarnos.

Es una obra que habla de una amistad virtual, pero sincera. Se presentará el 25 de septiembre, a las 18.00 horas, en el CPIFP Almeraya.

Dices que tu síndrome no es un límite sino una ventaja.

Para mí es un vale de descuento, porque me ha dado acceso a una perspectiva distinta de la vida. Pero también me ha hecho vivir rechazos de pequeña me daba miedo salir sola a la calle. Pero la discapacidad no me limita; lo que limita es la sociedad, cuando decide encasillarte o tratarte como menos. Y a esas barreras hay que plantarles cara.

¿Cómo nace tu libro?

Fue casi por necesidad. Tenía mucho dentro que quería expresar: mis miedos, mis luchas, mis amistades, los momentos duros y los bonitos. Después de tener el manuscrito llegó la parte más complicada: publicarlo, que no me engañaran, no sabía moverme en el mundo editorial. Pero mis compañeros de trabajo fueron clave, me animaron, me acompañaron y gracias a ellos llegué a Ediciones Pangea que son un equipazo.

El libro se presenta oficialmente en la Escuela de Hostelería. ¿Qué significa para ti hacerlo allí?

Es un sueño. Ese lugar fue mi casa durante años, donde aprendí, sufrí y crecí. Además, une mis dos pasiones: la cocina y la escritura.

¿Qué temas aborda tu libro?

Habla de la vida misma, de una amistad profunda y sincera que no necesita tocarse. Del miedo a lanzarte a algo nuevo, de cómo las redes sociales pueden ser un punto de encuentro, de bullying, de drogas, de TDAH, de relaciones tóxicas, de depresión… No es ficción, es una historia real con la que cualquiera puede sentirse identificado. Por eso digo que parece que se lo cuentas a tu mejor amiga tomando un café. El libro está disponible en la página de ediciones Pangea, donde está siendo un éxito, y próximamente en Amazon y las librerías de Almería. También pueden adquirirlo directamente a través de Instragram @brujisro.

Y ahora cuéntame de tu trabajo ¿Cómo surge tu pasión por la cocina?

Pues fue algo muy natural. Mi abuela fue quien me transmitió ese amor. Ella me enseñó a cocinar desde pequeña y, de alguna forma, cada receta me conecta con ella y con mi abuelo. Siempre supe que quería dedicarme a esto, aunque desde el principio me pusieron muchas barreras: me decían que dónde iba con mi discapacidad. Me aseguraban que no aguantaría ni un trimestre en la escuela de hostelería. Y mira, no solo la terminé, sino que lo hice con matrícula y ganando concursos de cocina.

¿En qué momento esa lucha se cruza con el mundo laboral?

Al terminar la escuela empecé mis prácticas y después pasé por varios contratos. Lamentablemente, ahí conocí lo que es el acoso laboral: tener una titulación, ganas de aprender y aun así ser humillada, tratada como si no valieras nada. Te preguntas si merece la pena tanto esfuerzo.

Sin embargo, hay un renacer, ¿no?

Sí. Tras un mes de recuperarme mentalmente, recibí una llamada de El Saliente. Me ofrecieron un puesto en el centro de menores de Aguadulce y ahí todo cambió. Llevo casi dos años trabajando como cocinera, pero también convivo con los niños, juego con ellos, les acompaño. Allí descubrí lo que significa un buen trato laboral: apoyo, cariño y respeto.

Hablando de familia, ¿qué papel tuvo la tuya en tu decisión de estudiar cocina y perseguir tus sueños?

Mi madre, que también es cocinera, al principio dudaba. Y cuando vio que no solo me gustaba, sino que ponía empeño y sacaba buenas notas, se convenció. También mi hermana y otros familiares me han apoyado.

Para terminar, ¿qué mensaje le darías a alguien que ahora mismo está pasando por lo que tú pasaste: bullying, discriminación o miedo a perseguir sus sueños?

Que no se deje hundir. Que recuerde que los límites se los pone uno mismo. Si quieres algo, puedes conseguirlo con trabajo y esfuerzo, aunque alrededor piensen que no. Y que nunca se avergüence de quién es: yo aprendí a quererme tal cual soy, y esa es la clave.