La Estación Experimental Cajamar Las Palmerillas ha participado en una conferencia en Bruselas sobre seguridad alimentaria y mejora de prácticas culturales en la producción vegetal. El foro lleva por nombre Hungry for change (Hambrientos por el cambio) y está organizada por la Asociación Europea de Protección Vegetal (ECPA) para aumentar la confianza del consumidor en la seguridad alimentaria y contribuir a una producción de alimentos sanos de alta calidad.
La conferencia se engloba dentro del proyecto “Time to Change” que la ECPA ha puesto en marcha para la gestión de residuos en los cultivos. Las Palmerillas participa por ser un centro de referencia en el sur de Europa, siendo uno de los colaboradores del proyecto ‘Producción agrícola mediterránea bajo invernadero, España ejemplo de buen hacer’ que pretende extender las buenas prácticas en el uso de fitosanitarios mediante cursos para formadores.
La agricultura protegida
Juan Carlos Gázquez Garrido, responsable del departamento de Transferencia de Las Palmerillas, presentó las claves del éxito del modelo de la agricultura protegida del levante español y los principales retos frente a los residuos de pesticidas a los que se enfrentan los productos.
Mostró cómo mediante el uso combinado de fitosanitarios y el control biológico Almería se ha convertido en referente en las producciones mediterráneas. “La agricultura española, y en particular la almeriense, ha hecho y sigue haciendo un trabajo excelente, optimizando el uso de los productos fitosanitarios. Son las buenas prácticas de nuestros agricultores, en la utilización de estas soluciones, las que aseguran la eficacia, seguridad y rentabilidad de su actividad”, expuso durante su intervención.
Las claves de este éxito han sido la masiva implantación del control biológico junto con la aplicación de estrategias preventivas, la mejora en el aislamiento de los invernaderos, la gestión del clima para evitar la aparición de enfermedades y la aparición de productos fitosanitarios respetuosos con la fauna auxiliar y por lo tanto más respetuosos con el medio ambiente y con la salud.