Almería es cuna de la raza de cabras murciano-granadinas que es hoy día la más rentable y la más demandada, tanto en su exportación de animales vivos como en la genética. Y es que, más allá de la exportación de cabras adultas, cuyas ventas supusieron el pasado año una facturación en la provincia de 430.000 euros, “lo que está más en auge son las ventas de semen, que es donde ahora está el negocio”, subraya Roque García, secretario de organización de UPA-Almería.

Desde esta organización agraria ensalzan esta raza murciano-granadina, “que debería de llevar lo de almeriense por algún lado”, insiste García, quien adelanta que algunas explotaciones de la provincia han sido exportadas a Bielorrusia en el último año y medio.

Sin embargo, las ventas, que tienen en Portugal y Marruecos, sus principales destinos “son puntuales”, afirma Emilio Martínez, desde la Asociación Nacional de Criadores de Raza de Caprino Murciano-Granadina, con sede en Albolote (Granada)  “y en contacto directo con decenas de ganaderos almerienses”.

“En breve vamos a hacer los primeros envíos de semen a México, la exportación de semen es lo más novedoso en caprino, pero también es lo que tiene más futuro”, explica Emilio Martínez.

Brasil, Argentina y Venezuela

Aunque las primeras operaciones serán con México, ha habido ya otros empresarios latinoamericanos que se han entrevistado con esta asociación de caprino para importar este semen. “Nos han mostrado su interés brasileños, argentinos y venezolanos”, comenta Martínez.

El semen del macho cabrío se congela en nitrógeno y se transporta en envases muy pequeños.

De los 130 miembros de la asociación de esta raza de caprino unos 25 son almerienses. “Los hay por toda la provincia”, añade Martínez. Este tipo de cabra es la más rentable por varios factores: menores costes (animales más pequeños que consumen menos pienso), productivas en leche (hasta 2 litros diarios) y muy resistentes a climas adversos.