La profesionalidad del sector hortofrutícola requiere que la toma de decisiones nada tenga que ver con la buena o mala suerte. De ahí, que la organización empresarial Fepex, donde está Coexphal y todas sus comercializadoras (tanto cooperativas como alhóndigas), tenga firmado un contrato con una empresa de Estados Unidos que le sirve periódicamente boletines meteorológicos detallados y asombrosamente precisos, que sirven para organizar el trabajo diario.  

Estos boletines del tiempo son capaces de predecir lo que va a ocurrir en los próximos tres meses, en bloques de diez días. En este momento los socios de Fepex disponen de la previsión trimestral de abril, mayo y junio.


Según el bloque del 25 de mayo al 5 de junio la temperatura estará por encima de la media de esta época del año, con máximas que superarán los 30º. De hecho, la temperatura de esta próxima semana será superior en 3º a la existente hace un año por estas mismas fechas.


En el bloque del 5 al 11 de junio se prevén temperaturas igualmente altas con algunos episodios de sequías, según la zona.


Esta herramienta sirve al agricultor, por ejemplo en esta época del año, para regular los riegos, para ajustar el corte de su sandía y melón, o para blanquear o no el invernadero, ya que el productor puede saber con antelación si las temperaturas van a subir, de qué modo, si se va a meter frío, si se registrarán o no lluvias y de qué tipo, si pueden soplar vientos y de qué intensidad, etc. En definitiva, cualquier elemento meteorológico susceptible de afectar a la labor agrícola.


Momentos clave de la campaña


Uno de los momentos de mayor utilidad de estas predicciones está a finales de enero y principios de febrero, es decir, en el boletín trimestral referido a enero, febrero y marzo. El agricultor puede prever si habrá o no días nublados cuando tenga que emplear  insectos polinizadores. En caso de que hubiera nubes, podría usar fitohormonas, teniendo en cuenta que las colmenas con días nublados no funcionan bien.


Los ejemplos son numerosos. El agricultor puede saber si tendrá días despejados para jugar con la poda de hoja; si habrá grandes saltos térmicos, que pueden causar microcraking en tomate y cracking en pimiento; si las condiciones previstas aconsejan retrasar los trasplantes; o si días nublados, con fuertes vientos y altas temperaturas dificultan el vuelo de las abejas y, por lo tanto, la polinización, etc.


En definitiva, se trata de llevar el cultivo mejor, gracias a unas predicciones meteorológicas que describen los fenómenos que más pueden afectar al sector hortofrutícola y ajustándose a sus necesidades particulares.