Doña Trinidad Cabeo, presidenta de la autoridad portuaria, es una dulce mujer a la que le encanta la repostería. Y como quiere que el resto de la humanidad sea tan dulce como ella, viene organizando concursos de postres. Almería es tierra de medias lunas, milhojas y glaseados. Y no se pueden perder estos grandes aportes almerienses a la repostaría mundial. De ahí que doña Trinidad se haya convertido en defensora y portadora de tales esencias. Y qué mejor manera de defenderlas que convocando un concurso entre sus trabajadores. Y ahí anda, entre diques y dulces.

Podrá presentarse todo el personal de la Autoridad Portuaria de Almería, con cualquier tipo de postre casero (galletas, pastel, torta, mousse, helado, fondant...) de un tamaño mínimo de 4 raciones y deberá ir acompañado de la receta e ingredientes. No se aceptará ningún postre precocinado o comprado. Para seguir con el concurso habrá un mínimo de 6 concursantes. Plazos de inscripción: El plazo máximo de inscripción es hasta las 14 horas del 27 de febrero en las cuentas de correo electrónico…

El jurado estará formado por 4 trabajadores de la Autoridad Portuaria de Almería, designados por la Comisión de Igualdad. Los miembros del jurado no podrán ser participantes de dicho concurso. Primer premio: Tarjeta Regalo Aires de Almería para 2 personas. Segundo premio: Menú en Ortuño Café para 2 personas. Tercer premio: Entradas de cine para 2 personas. La presentación de los postres será el miércoles 4 de marzo de las 7.30 a las 8:30 horas en la Sala de Juntas de la APA. A cada participante se le asignará un número, el cual se plasmará en los platos con los postres para ocultar quien ha elaborado cada uno de ellos. A las 9 horas, se reunirá el jurado que evaluará los postres presentados teniendo en cuenta la originalidad, la presentación, la correcta elaboración, el sabor, la estética, la armonía, técnica, la calidad de las recetas, entre otros aspectos. Tras el fallo del jurado a las 10 horas, todos los postres serán degustados por el personal de la Autoridad Portuaria. La entrega de premios se realizará a las 11 horas. 

Poned el horno a calentar y demostrad vuestras dotes culinarias! Inscripción abierta. ¿A qué esperas para participar?