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Recetas & Gastronomía

Tortilla de calabacín y aguacate relleno: tu receta para comenzar la semana

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Una receta de tortilla de calabacín.

Una receta de tortilla de calabacín.Depositphotos

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este lunes 12 de octubre:

Desayuno 

1 vaso de leche desnatada + 45g copos de avena y frambuesas.

Media mañana 

1 biscote integral con queso fresco.

Almuerzo

Aguja plancha + Aguacate relleno.

Sacamos la carne del aguacate y la cortamos en trozos cuadraditos pequeños. Añadimos una lata de atún al natural con trocitos de tomate y cebolla fina. Por último, agregamos mayonesa light.

Rellenamos la piel del aguacate con la mezcla y servimos frío.

Merienda 

1 yogur natural. 1 pera.

Cena 

Tortilla de calabacín + 2 rodajas de piña.

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