LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este domingo 7 de junio:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de jamón serrano.

Media mañana

10-12 anacardos.

Almuerzo

Paella con marisco.

Sofríe ajo, cebolla y pimiento en aceite de oliva, añade tomate rallado y deja que reduzca. Incorpora arroz y rehógalo unos minutos. Agrega caldo caliente de pescado con azafrán o pimentón, y cuando empiece a hervir, añade mariscos como calamares, mejillones, gambas y almejas. Cocina a fuego medio sin remover, dejando que el arroz absorba el caldo. Al final, deja reposar unos minutos tapado

Merienda

1 manzana.

Cena

Tortilla con pavo.

Sofríe cebolla picada y pavo en trocitos en un poco de aceite hasta que estén dorados. Bate los huevos con sal y pimienta, mézclalos con el sofrito y vierte todo en una sartén caliente. Cocina a fuego medio hasta que cuaje por un lado, dale la vuelta con cuidado y termina de cocinar por el otro.