LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este jueves 26 de febrero:

Desayuno:

Leche con muesli sin azúcar.

Media mañana:

2 mandarinas.

Almuerzo:

Cazuela de fideos con rape.

Pon aceite de oliva en una cazuela y sofríe cebolla picada con ajo hasta que esté blanda. Añade pimiento y tomate rallado, y cocina hasta que el sofrito esté bien concentrado e incorpora pimentón y una hoja de laurel.

Agrega el rape en trozos, y cubre con caldo de pescado. Cuando empiece a hervir, añade los fideos y ajusta de sal. Cocina hasta que la pasta esté en su punto y, al final, deja reposar un par de minutos para que el caldo se asiente.

Merienda:

10-12 pistachos.

Cena:

Pavo plancha + pepino aliñado.