LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este martes 25 de noviembre:

Desayuno

Café con leche y tostada integral de aguacate y queso fresco.

Media mañana

2-3 castañas.

Almuerzo

Acelgas esparragadas.

Elaboración: cuece o calienta los garbanzos ya cocidos y reserva. Aparte, hierve las acelgas troceadas, escúrrelas y sofríelas unos minutos en aceite. En otra sartén, fríe pan, ajo y almendras, añade pimentón y un poco de vinagre, y tritura con algo de agua o caldo hasta obtener una salsa espesa. Incorpora esta mezcla a las acelgas junto con los garbanzos, remueve bien y deja cocinar unos minutos para que se integren los sabores.

Merienda

Café con leche y un biscote con pavo.

Cena

Pimientos asados con melva.