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Recetas & Gastronomía

Hoy, un plato vegano: fajitas con soja texturizada

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Soja texturizada para el almuerzo.

Soja texturizada para el almuerzo.La Voz

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 20 de septiembre:

Desayuno

Vaso de leche desnatada con 4 cucharadas de cornflakes + 1 pieza de fruta.

Media mañana

1 yogur + 2-3 nueces.

Almuerzo

Fajitas de soja texturizada con verduras.

Hidrata la soja texturizada y sofríela con cebolla, pimiento y especias (comino, pimentón y chile). Cocina todo junto unos minutos y sirve en tortillas calientes.

Merienda

1 plátano.

Cena

Coliflor aliñada con atún.

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